Форма входа

Закрыть
Закрыть
Новости библиотечной системы
«Заготовки по-русски»

На территории Свердловской области проживают более 160 народностей. У каждого своя культура, традиции, обряды и, конечно же - кухня. Зубковская сельская библиотека приглашает вас познакомиться с выставкой одной книги «Заготовки по-русски».  Здесь один из лучших поваров, знаток подлинной, русской кухни Максим Сырников, ответит на вопросы: Как сохраняли продукты на Руси? Из чего и как изготавливали: квас, сбитень, пиво..?  Познакомит с давно забытыми рецептами настоящей, русской еды.

 

 

 

Сегодня мы поделимся с вами рецептом старинного, деревенского блюда "Помакуха". Его готовили ещё наши прабабушки. Оно простое в приготовлении и не требует больших затрат, основным ингредиентом является черёмуховая мука. Черёмуха "родилась" не каждый год, поэтому запасались ей впрок, сушили, мололи в муку и употребляли в пищу.

 

 

 


Опубликовано: Зубковская сельская библиотека филиал № 20
24.10.2021


Комментарии: 0